Vincenzo’s Prinsenstraat, hartje Centrum, startte in april 2021. Het is een pand waar eerst enkel muren stonden en waar wij na veel zwoegen een heuse parel van gecreeerd hebben. Een prachtige plek waar het rauwe stadse samenkomt met de weelde uit het Hofkwartier. Lees: robuuste betonnen bar meets gigantische kroonluchters. Om ook hier de beste pizza’s van Den Haag te serveren wordt het deeg centraal gemaakt op de Valeriusstraat - waar het eerst 72 uur rust voordat we het gebruiken in onze pizzeria’s.